Audrey et Christophe Vergnet
vous accueillent aux Hermaux dans leur hôtel restaurant.
Les Hermaux est un petit village hors du temps accroché sur
les contreforts de l'Aubrac en Lozère et surplombant la vallée
du Lot. Découvrez
l’hôtel et ses 12 chambres calmes et confortables.
L’Aubrac, magnifique et sauvage
Depuis l'hôtel,
vous pourrez partir à la
découverte de l’Aubrac qui s’étend à perte
de vue avec ses vastes prairies, émaillées de lacs naturels,
cascades et autres ruisseaux. Découvrez
nos idées
de sorties.
Une terre riche en traditions culturelles et gastronomiques
L’Aubrac est aussi le pays de la transhumance et de spécialités
comme l’aligot, la charcuterie, les truites et les cuisses de grenouilles,
les myrtilles ou encore les champignons. Nous vous proposons au restaurant
un voyage dans cette cuisine
de terroir authentique et savoureuse.
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